नई दिल्ली: फसलों की अच्छी पैदावार के लिए खाद और उर्वरकों का सही इस्तेमाल बेहद जरूरी है। लेकिन कई बार किसान अधिक उत्पादन की उम्मीद में जरूरत से ज्यादा खाद डाल देते हैं या बिना मिट्टी की जांच कराए हर साल एक ही मात्रा में उर्वरकों का प्रयोग करते हैं। इससे खेती की लागत बढ़ने के साथ मिट्टी की सेहत और फसल की गुणवत्ता पर भी असर पड़ सकता है। खाद डालते समय उसकी सही मात्रा, समय और तरीका जानना जरूरी है। थोड़ी सी सावधानी अपनाकर किसान उर्वरकों का बेहतर उपयोग कर सकते हैं और अनावश्यक खर्च से बच सकते हैं।
1. मिट्टी की जांच के बाद ही तय करें खाद की मात्रा
खेत में खाद डालने से पहले मिट्टी की जांच कराना सबसे जरूरी कदम है। मिट्टी की जांच से पता चलता है कि उसमें नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश और अन्य पोषक तत्वों की कितनी उपलब्धता है। इसके आधार पर किसान यह तय कर सकते हैं कि फसल को किस पोषक तत्व की कितनी जरूरत है। बिना जांच के लगातार एक ही मात्रा में खाद डालने से कुछ पोषक तत्वों की अधिकता और कुछ की कमी हो सकती है। इसलिए मिट्टी स्वास्थ्य कार्ड या जांच रिपोर्ट के आधार पर ही खाद की मात्रा निर्धारित करें।
2. जरूरत से ज्यादा यूरिया डालने से बचें
कई किसान फसल की बढ़वार तेज करने के लिए बार-बार यूरिया का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन जरूरत से ज्यादा नाइट्रोजन देने से पौधों में पत्तियों और तनों की अनावश्यक बढ़वार हो सकती है। इससे फसल के गिरने, रोगों का प्रकोप बढ़ने और दानों की गुणवत्ता प्रभावित होने का खतरा रहता है। अधिक मात्रा में नाइट्रोजन का इस्तेमाल मिट्टी और भूजल पर भी प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसलिए यूरिया का इस्तेमाल फसल की अवस्था और कृषि विशेषज्ञों की अनुशंसा के अनुसार ही करें।
3. खाद डालने का सही समय जानें
हर फसल में खाद डालने का समय अलग-अलग होता है। कुछ उर्वरक बुवाई के समय दिए जाते हैं, जबकि कुछ का इस्तेमाल फसल की बढ़वार, फूल आने या फल बनने की अवस्था में किया जाता है। नाइट्रोजनयुक्त खाद को कई फसलों में एक साथ देने के बजाय अलग-अलग किस्तों में देना अधिक उपयोगी होता है। इससे पौधों को जरूरत के अनुसार पोषक तत्व मिलते हैं और खाद के नुकसान की आशंका कम होती है।
4. बीज और पौधों के सीधे संपर्क में न डालें खाद
खाद डालते समय ध्यान रखें कि उर्वरक बीज या पौधों की जड़ों के सीधे संपर्क में न आएं। विशेष रूप से अधिक मात्रा में रासायनिक खाद बीज के पास डालने से अंकुरण और पौधों की शुरुआती बढ़वार प्रभावित हो सकती है। कतार में बुवाई करते समय उर्वरक को बीज से उचित दूरी और गहराई पर डालें। खड़ी फसल में भी खाद पौधे के तने से थोड़ी दूरी पर डालना चाहिए। सही दूरी और विधि फसल को नुकसान से बचाने में मदद करती है।
5. सूखी या अत्यधिक गीली मिट्टी में खाद डालने से बचें
खाद डालते समय खेत में मिट्टी की नमी का ध्यान रखना जरूरी है। बहुत सूखी मिट्टी में खाद डालने से पोषक तत्वों का पौधों तक पहुंचना प्रभावित हो सकता है। वहीं, भारी बारिश या जलभराव की स्थिति में खाद डालने से पोषक तत्व पानी के साथ बह सकते हैं या मिट्टी की गहराई में चले जा सकते हैं। खेत में पर्याप्त नमी और जल निकासी की उचित व्यवस्था होने पर खाद डालना बेहतर रहता है। खाद डालने के बाद सिंचाई भी फसल और उर्वरक की जरूरत के अनुसार करनी चाहिए।
6. अलग-अलग खाद को बिना जानकारी के न मिलाएं
किसान कई बार यूरिया, डीएपी, पोटाश और अन्य उर्वरकों को एक साथ मिलाकर खेत में डाल देते हैं। लेकिन सभी उर्वरक एक-दूसरे के साथ मिलाने के लिए उपयुक्त नहीं होते। कुछ उर्वरकों को मिलाने से उनकी गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है या पोषक तत्वों का नुकसान हो सकता है। इसलिए खादों को मिलाने से पहले उनकी अनुकूलता की जानकारी लें। यदि मिश्रण करना जरूरी हो तो कृषि विशेषज्ञ या उर्वरक के निर्देशों के अनुसार ही करें। तैयार मिश्रण को लंबे समय तक जमा करके रखने से भी बचें।
7. जैविक खाद का भी करें इस्तेमाल
केवल रासायनिक उर्वरकों पर निर्भर रहने के बजाय खेत में गोबर की सड़ी हुई खाद, कम्पोस्ट और हरी खाद का भी इस्तेमाल करना चाहिए। जैविक खाद मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ बढ़ाने, उसकी संरचना सुधारने और नमी बनाए रखने में मदद करती है। जैविक और रासायनिक खाद का संतुलित उपयोग मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने के लिए उपयोगी है। हालांकि, जैविक खाद भी अच्छी तरह सड़ी हुई और सुरक्षित होनी चाहिए।
8. खाद डालते समय सुरक्षा का रखें ध्यान
रासायनिक खाद का इस्तेमाल करते समय हाथों में दस्ताने और जरूरत के अनुसार मास्क पहनना चाहिए। खाद को संभालने के बाद हाथ और शरीर के खुले हिस्सों को साबुन से अच्छी तरह धोएं। खाद को बच्चों, पशुओं और खाद्य सामग्री से दूर रखें। उर्वरकों को नमी से बचाकर सूखी और हवादार जगह पर रखें। खाद के खाली थैलों का घरेलू उपयोग या पशुओं के चारे को रखने के लिए इस्तेमाल न करें।
9. खाद डालने के बाद खेत की निगरानी करें
खाद डालने के बाद फसल की बढ़वार और पौधों की स्थिति पर नजर रखना जरूरी है। यदि पत्तियों का रंग असामान्य रूप से बदल रहा है, पौधों की बढ़वार रुक रही है या खेत में कहीं अधिक और कहीं कम वृद्धि दिखाई दे रही है, तो पोषक तत्वों के असंतुलन की आशंका हो सकती है। ऐसी स्थिति में बिना जानकारी के दोबारा खाद डालने के बजाय मिट्टी या पौधों की जांच कराएं और विशेषज्ञ की सलाह लें।
10. उर्वरकों की गुणवत्ता और पैकेट की जानकारी जांचें
खाद हमेशा अधिकृत विक्रेता से खरीदें। खरीदते समय पैकेट पर उर्वरक का नाम, पोषक तत्वों की मात्रा, निर्माण संबंधी जानकारी और उपयोग की अंतिम तिथि जांचें। खुले या बिना पहचान वाले उर्वरक खरीदने से बचें। खाद के पैकेट पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें और निर्धारित मात्रा से अधिक इस्तेमाल न करें। खरीद की रसीद भी सुरक्षित रखें, ताकि जरूरत पड़ने पर शिकायत की जा सके।
संतुलित खाद प्रबंधन से घटेगी खेती की लागत
फसल की अच्छी पैदावार के लिए केवल अधिक खाद डालना जरूरी नहीं है, बल्कि पौधों को सही समय पर सही मात्रा में पोषक तत्व उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण है। मिट्टी की जांच, संतुलित उर्वरक प्रबंधन, जैविक खाद का इस्तेमाल और नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों का उचित समय पर प्रयोग किसानों की लागत घटाने में मदद कर सकता है। इससे मिट्टी की उर्वरता लंबे समय तक बनाए रखने और खेती को अधिक लाभकारी बनाने में भी सहायता मिलती है।
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