नई दिल्ली: किसानों के लिए सहफसली खेती आमदनी बढ़ाने का एक अच्छा विकल्प बन सकती है। इस तरीके में मुख्य फसल के साथ दूसरी फसल भी उगाई जाती है। इससे किसान एक ही खेत से एक से अधिक फसलों का उत्पादन लेकर अपनी जमीन का बेहतर उपयोग कर सकते हैं। गन्ने के साथ हल्दी और मूंग, आलू के साथ मक्का और मेंथा तथा गेहूं के साथ सरसों और मेथी जैसी फसलें उगाई जा सकती हैं। हालांकि, सहफसली खेती में फसलों का चुनाव मौसम और उनकी बढ़वार को ध्यान में रखकर करना जरूरी है।
गन्ने के साथ हल्दी और दलहनी फसलों की खेती
कृषि वैज्ञानिक डॉ. दीपक मेहंदी रत्ता के अनुसार, सहफसली खेती कई तरीकों से की जा सकती है। किसान गन्ने के साथ हल्दी और मूंग की खेती कर सकते हैं। इसके अलावा गन्ने की कतारों के बीच विभिन्न दलहनी फसलें भी लगाई जा सकती हैं। इससे मुख्य फसल के साथ दूसरी फसल से भी आमदनी प्राप्त करने का अवसर मिलता है। हालांकि, फसल का चयन स्थानीय मौसम और खेती की परिस्थितियों के अनुसार करना चाहिए।
आलू के साथ मक्का और मेंथा से भी फायदा
कृषि वैज्ञानिक के मुताबिक, किसान आलू की फसल के बीच मक्का की खेती भी कर सकते हैं। इसके लिए कम अवधि में तैयार होने वाली मक्का की किस्मों का चयन किया जा सकता है, जो लगभग 60 से 70 दिनों में तैयार हो जाती हैं। इससे किसानों को कम समय में अतिरिक्त उत्पादन मिल सकता है। मक्का की साल में दो से तीन फसलें लेने की संभावना भी रहती है, बशर्ते मौसम और स्थानीय परिस्थितियां अनुकूल हों।
आलू के साथ मेंथा की सहफसली खेती
आलू के साथ मेंथा की खेती भी किसानों के लिए उपयोगी हो सकती है। इस व्यवस्था में आलू की फसल तैयार होकर खेत से निकल जाती है, जबकि मेंथा की फसल खेत में बनी रहती है। इस तरह किसान एक ही खेत में दोनों फसलों से उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं। इससे खेत का उपयोग बेहतर तरीके से किया जा सकता है।
गेहूं के साथ सरसों और मेथी की खेती
रबी के मौसम में भी किसान सहफसली खेती के कई विकल्प अपना सकते हैं। गेहूं के साथ सरसों और मेथी की खेती की जा सकती है। इसके लिए गेहूं की बुवाई कतारों में की जाती है और उनके बीच दूसरी फसल लगाई जाती है। इसके अलावा कुछ क्षेत्रों में गेहूं के साथ मेंथा की सहफसली खेती भी की जा रही है। इससे किसान मुख्य फसल के साथ अतिरिक्त उत्पादन हासिल कर सकते हैं।
फसलों का चुनाव करते समय रखें इन बातों का ध्यान
सहफसली खेती में सफलता के लिए ऐसी फसलों का चुनाव करना जरूरी है, जो एक-दूसरे की बढ़वार को प्रभावित न करें। कृषि वैज्ञानिक के अनुसार, एक साथ उगाई जाने वाली फसलों में एक की जड़ें गहरी और दूसरी की जड़ें अपेक्षाकृत उथली होनी चाहिए। इसी तरह एक फसल की ऊंचाई अधिक और दूसरी की कम होना भी उपयोगी रहता है। इससे दोनों फसलों के बीच पोषक तत्वों, पानी और सूर्य के प्रकाश के लिए प्रतिस्पर्धा कम करने में मदद मिलती है।
कम जमीन में बढ़ सकती है किसानों की आमदनी
सहफली खेती अपनाकर किसान एक ही खेत से एक से अधिक फसलों का उत्पादन ले सकते हैं। इससे उपलब्ध जमीन का बेहतर उपयोग होता है और आमदनी के अतिरिक्त अवसर बनते हैं। हालांकि, हर फसल का मेल हर क्षेत्र और मौसम में उपयुक्त नहीं होता। इसलिए बुवाई से पहले कृषि विशेषज्ञों से सलाह लेकर फसलों की अवधि, कतारों की दूरी, पानी और पोषण की जरूरत के अनुसार योजना बनानी चाहिए।
ये भी पढ़ें: केले की खेती से बढ़ाएं आमदनी, सही समय पर करें पौधों की रोपाई
