नई दिल्ली: कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार, रबी सीजन में गेहूं की जगह मक्के की खेती से अधिक मुनाफा होता है। गेहूं का उत्पादन जहां 10 से 12 क्विंटल प्रति एकड़ से ज्यादा नहीं होता, वहीं मक्के का उत्पादन 30 से 40 क्विंटल प्रति एकड़ तक आसानी से पहुंच सकता है। गेहूं की खेती में प्रति एकड़ 18 से 20 हजार रुपये की बचत होती है, जबकि मक्के की खेती में प्रति एकड़ 40 हजार रुपये की बचत होती है। मक्के और गेहूं की कीमत लगभग एक समान है। इस समय जहां गेहूं का मूल्य 2500 रुपये प्रति क्विंटल है, वहीं मक्के की कीमत भी इसी के आसपास है। इस तरह उत्पादन ज्यादा होने से रबी मक्के में लाभ का दायरा बढ़ जाता है।
जलवायु अनुकूल कृषि के तहत रबी मौसम में गेहूं की खेती के साथ मक्के की खेती को भी बढ़ावा दिया जा रहा है। यदि कोई किसान रबी सीजन में मक्के की खेती करना चाहता है, तो उसे निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:
किस्म: रबी सीजन के लिए मक्का की किस्मों में गंगा 11, डेक्कन 103, 105, त्रिशुलता, शक्तिमान 1 ऐसी किस्में हैं, जो 150 से 160 दिनों में पक जाती हैं। ये किस्में प्रति एकड़ 30 -35 क्विंटल उपज देती हैं। इसके अलावा मोनसेंटो 9081, 9135, पायनियर 3396, 3335 हैं, जो 155 से 160 दिन में पक जाती हैं और 40 से 50 क्विंटल उपज देने की क्षमता रखती हैं। जबकि संकुल मक्का में धवल, शरदमणि, शक्ति 1 उन्नत किस्में हैं। इनकी बुवाई से किसान बढ़िया पैदावार प्राप्त कर सकते हैं।
बुवाई का समय: मक्का अनुसंधान संस्थान के अनुसार, रबी मक्का की बुवाई उत्तर भारत के राज्य बिहार में अक्टूबर के मध्य से लेकर नवंबर के मध्य तक कर लेना बेहतर होता है। इसके बाद उत्तर भारत में तापमान में तेजी से गिरावट आती है, जिसके परिणामस्वरूप अंकुरण और पौधों की वृद्धि में देरी होती है। बुआई से उपज कम होने की संभावना होती है। रबी मक्के की खेती बिहार और उत्तर प्रदेश में 20 अक्टूबर से 15 नवंबर और पंजाब-हरियाणा में 25 अक्टूबर से 15 नवंबर तक करना सबसे बेहतर माना जाता है। रबी मक्के के लिए एक एकड़ खेत में 8 किलो बीज की जरूरत होती है।
बुवाई की तकनीक: मक्का अनुसंधान संस्थान लुधियाना के अनुसार रबी मक्के की खेती रेडबेड सिस्टम की तकनीक से करनी चाहिए। इसमें पलांटर से बुवाई करने से मेड़ बन जाती है, जिस पर उचित दूरी पर मक्के की बुवाई करते हैं। इससे खेतों में नमी संरक्षित रहती है, मक्का के अंकुरण में मदद करती है और रबी मक्के से अधिक उपज मिलती है। इस तकनीक से मक्का बोने से 20 से लेकर 30 फीसदी तक जल की बचत होती है।
उर्वरक प्रबंधन: इसके लिए बुवाई से 10-15 दिन पहले 4 टन कम्पोस्ट का इस्तेमाल करना चाहिए। मक्के में 60 किलो नाइट्रोजन, 25 किलो फॉस्फोरस, 15 किलो पोटाश और 10 किलो ग्राम जिंक सल्फेट प्रति हेक्टेयर देना उपयुक्त माना जाता है। संकुल क़िस्मों में नाइट्रोजन की मात्रा इनसे 20 प्रतिशत कम देनी चाहिए। बुवाई के समय 10 किलो नाइट्रोजन और पूरा फास्फोरस और पोटाश बुवाई के समय देना चाहिए। शेष नाइट्रोजन को 5 भागों में बांटकर बराबर प्रयोग करना चाहिए। इन बातों का ध्यान रखकर किसान रबी सीजन में मक्के की खेती से अधिक कमाई कर सकते हैं।